Home › Menus Navidades 2015
Menus Navidades 2015
Disponemos de diferentes espacios que pueden adaptarse a las necesidades concretas del cliente.
El Salón Cajal tiene capacidad aproximada para 50 personas, este Salón dispone de baños privados , además de acceso directo por la Calle Ramon y Cajal.
El salón Rafols es un salón con una capaciadad de hasta 100 comensales.
Opción 1 – MENU MELCHOR
CENTRO DE MESA
Tabla de curados con su pan con tomate
Huevos rotos con gambas y gulas al ajillo
Croquetas de bonito con pimiento y cebolla
ENTRANTE INDIVIDUAL
Ensalada de queso de cabra con frutos rojos
PLATO PRINCIPAL
Pulpo a la parrilla con su sal de pimentón
y base de patatas asadas con aceitr virgen extra
O
Presa de cerdo Duroc plancha, salsa de pimientas
y base de patatas asadas con cebolla dulce
POSTRE
Milhojas de crema y nata con helado de turrón
BODEGA: Aguas minerales, Vino Tempore Seleccion 2010, café y cava.
PRECIO: 32,00 € IVA INCLUIDO
Opción 2 – MENU GASPAR
CENTRO DE MESA
Jamón de Teruel D.O. con su pan con tomate
Huevos rotos XL con patatas y virutas de foie
Croquetas caseras de queso de cabra con manzana
ENTRANTE INDIVIDUAL
Ensaladilla Donostiarra en base de tomate natural
PLATO PRINCIPAL
Lomo de bacalao fresco al gratén del al-i-oli
y base de espinacas salteadas con piñones
O
Pierna de ternasco rellena de setas y foie
y base de patatas panaderas con reduccion de jugos
POSTRE
Pastel de chocolate templado con helado de vainilla
BODEGA: Aguas minerales, Vino Tempore Seleccion 2010, café y cava.
PRECIO: 37,00 € IVA INCLUIDO
Opción 3- MENU BALTASAR
CENTRO DE MESA
Nuestras croquetas caseras de hongos boletus edulis
Ventresca de bonito con tomate zaragozano y cebolla
ENTRANTE INDIVIDUAL
Hojaldre de piquillos, crema de marisco y langostinos
PLATO PRINCIPAL
Lomo de Merluza relleno de salmón ahumado
y base de salsa de cava Brut Nature
O
Magret de pato a la parrilla, salsa de naranja
y patatas naturales fritas
POSTRE
Trenza de chocolate y helado de nata
BODEGA: Aguas minerales, Vino Tempore Seleccion 2010, café y cava.
PRECIO: 42,00 € IVA INCLUIDO
