NAVIDAD AIDA 2018
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Aida Gastro Espacio ofrece una selección de menús para estas Navidades.
Pueden optar a estos menús para cualquier celebración en servicio de comida o cena siendo los únicos que ofrecemos para las noches del 14/15 y 21/22 de Diciembre
Tenemos 3 propuestas navideñas: MENÚ MELCHOR, MENÚ GASPAR Y MENÚ BALTASAR
Consulte en nuestra sección gastronomía los menús específicos para la comida de Navidad, cena de fin de año y la comida de Reyes)
NAVIDADES AIDA 2018
MENU MELCHOR
CENTRO DE MESA
Jamón de Teruel D.O. con su pan de aceite y tomate
Huevos rotos patatas, gambas ajillo y champiñones
Trigueros, alcachofas & ajetes y salsa romescu casera
ENTRANTE INDIVIDUAL
Tomate, mozarella, anchoas, pesto y cebolla frita
PLATO PRINCIPAL
Bacalao con base de tomate y verduras escalibadas
O
Entrecote de ternera a la parrilla con sal Maldon
POSTRE
Milhojas de crema, nata y yema tostada
(con helado de turrón)
BODEGA: Agua, vino de la casa, copa de cava y café.
PRECIO: 36,00 € IVA INCLUIDO
MENU GASPAR
CENTRO DE MESA
Tabla de curados (chorizo, lomo, jamón y salchichón)
Huevos rotos XL con patatas y virutas de foie
Duo del mar ( rabas de calamar y buñuelos de bacalao)
ENTRANTE INDIVIDUAL
Cogollos con anchoas, espárragos y su vinagreta
PLATO PRINCIPAL
Suprema de salmón con salsa de cava y setas
O
Pierna de ternasco asada con salsa española
POSTRE
Coulan de chocolate
(con helado de vainilla)
BODEGA: Agua, vino de la casa, copa de cava y café.
PRECIO: 38,00 € IVA INCLUIDO
MENU BALTASAR
CENTRO DE MESA
Huevos fritos con patatas y jamón ibérico de recebo
Tomate zaragozano, bonito en aceite y cebolla dulce
Piquillos de Bureta con langostinos y gulas al ajillo
ENTRANTE INDIVIDUAL
Hojaldre de escalibada con queso de cabra graten
PLATO PRINCIPAL
Lomo de lubina con parrilla de verduras
y aceite Picual extra virgen
O
Solomillo de ternera parrilla, salsa de vino dulce
y patatas naturales fritas
POSTRE
Semifrio de crema, limón y naranja
(con helado de albahaca)
BODEGA: Agua, vino de la casa, copa de cava y café.
PRECIO: 40,00 € IVA INCLUIDO
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