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NAVIDAD AIDA 2018

 

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Aida Gastro Espacio ofrece una selección de menús para estas Navidades.

Pueden optar a estos menús para cualquier celebración en servicio de comida o cena siendo los únicos que ofrecemos para las noches del 14/15 y 21/22 de Diciembre

Tenemos  3 propuestas navideñas: MENÚ MELCHOR, MENÚ GASPAR Y MENÚ BALTASAR 

Consulte en nuestra sección gastronomía los  menús específicos para la comida de Navidad, cena de fin de año y la comida de Reyes)

NAVIDADES AIDA 2018

      MENU MELCHOR

                                    

       CENTRO DE MESA

  Jamón de Teruel D.O. con su pan de aceite y tomate

 Huevos  rotos patatas, gambas ajillo y champiñones

   Trigueros, alcachofas & ajetes y salsa romescu casera

 

ENTRANTE INDIVIDUAL

Tomate, mozarella, anchoas, pesto y cebolla frita

 

PLATO PRINCIPAL

Bacalao  con base de tomate y verduras escalibadas

O

Entrecote de ternera a la parrilla con sal Maldon

POSTRE

Milhojas de crema, nata y yema tostada

(con helado de turrón)

 

BODEGA: Agua, vino de la casa, copa de cava y café.

PRECIO: 36,00 € IVA INCLUIDO

MENU GASPAR

 

       CENTRO DE MESA

             Tabla de curados (chorizo, lomo, jamón y salchichón)

 Huevos  rotos  XL con patatas y  virutas de foie

              Duo del mar ( rabas de calamar y buñuelos de bacalao)

ENTRANTE INDIVIDUAL

    Cogollos con anchoas, espárragos y su vinagreta

 

    PLATO PRINCIPAL

       Suprema de salmón con salsa de cava y setas

O

        Pierna de ternasco asada con salsa española

POSTRE

Coulan de chocolate

(con helado de vainilla)

 

BODEGA: Agua, vino de la casa, copa de cava y café.

 

PRECIO: 38,00 € IVA INCLUIDO

 

   MENU BALTASAR

 

    CENTRO DE MESA

      Huevos fritos con patatas y jamón ibérico de recebo

      Tomate zaragozano, bonito en aceite y cebolla dulce

      Piquillos de Bureta con langostinos y gulas al ajillo

 

ENTRANTE INDIVIDUAL

   Hojaldre de escalibada con queso de cabra graten

    PLATO PRINCIPAL

Lomo de lubina con parrilla de verduras

y aceite Picual extra virgen

O

Solomillo de ternera  parrilla, salsa de vino dulce

y patatas naturales fritas

POSTRE

Semifrio de crema, limón y naranja

(con helado de albahaca)

 

BODEGA: Agua, vino de la casa, copa de cava y café.

PRECIO: 40,00 € IVA INCLUIDO

 

 

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