COMUNION ASIER
BIENVENIDA
Hojaldre de setas con boletus, jamón de pato y virutas de foie
ENTRANTE INDIVIDUAL
Lubina con refrito de ajetes y trigueros
Sorbete de Mandarina con vodka negro
PLATO PRINCIPAL
Pierna de ternasco rellena de longaniza y piquillos
(salsa de vino tinto)
POSTRE
Tarta de queso Donostiarra (frutos del bosque y chantilly)
Bodega:Agua, vino Protos y café